[email protected]

Produto bem conhecido
Tem agora o festival
Dessa farinha branquinha
Nossa marca regional
Da Vila de Boa Esperança
Ao cenário nacional!

Nossa terra é conhecida
Pela grande produção
Da raiz que é a mandioca
Farinha de exportação
Feita com muito capricho
Na hora da torração!

Vem da roça de fubica
Ou na carroça de boi
Para ser então lavada
Raspada o tempo já foi
Estando ela limpinha
É triturada e depois,

Lavada com muita água
Para poder extrair
A goma da mandioca
Que faz seu povo sorrir
Pois dela vem o sustento
Do trabalhador daqui!

Ganhou fama é bem verdade
Tapioca é tradição
Lá na casa de farinha
Motivo de animação
Depois de todo o preparo
É hora da embolação!

O forno já está no ponto
É hora de pipocar
Essa farinha que pula
Não pode deixar queimar
Tem sempre alguém que controla
O fogo para torrar!

Depois dela pipocada
Tem o produto final
Farinha de tapioca
Rainha deste local
Que tem na agricultura
Uma força sem igual!

“mês de setembro
Boa Esperança em euforia
Nos convida pra folia
Quem quiser pode chegar
O festival que apaixona o visitante
As margens da Curuá-Una
No Oeste do Pará.” (Paulo Barreto, trecho da música do festival da tapioca)

Obs: O autor é Professor da Rede Pública Municipal de Santarém.
Graduado Pleno em Pedagogia pela UFPA. Técnico em Educação na Rede Estadual. Especialista em Ciências Sociais para o Ensino Médio e autor do livro – Brinquedo: Contos e Poesias.